Asociación de Caprino Cultores de Guárico cuenta con un rebaño de 1.200 ovejas
La Asociación de Caprino Cultores de Guárico cuenta en la actualidad con un rebaño de 1.200 ovejas, además de 670 cabras.
La información la dio a conocer Mauro Maestre, productor ovino-caprino, durante una entrevista ofrecida al programa Cultivando Patria que transmite Venezolana de Televisión (VTV) todos los domingos.
Maestre detalló que la asociación tiene en la actualidad 32 agremiados y destacó que en la Agropecuaria Virgen del Valle, ubicada en Valle de la Pascua, tiene un rebaño aproximado de 100 cabras que producen 70 litros de leche al día.
Asimismo, Luisiana Ríos, productora ovino- caprino, indicó que actualmente tiene 80 cabras y narró que empezó en la asociación hace dos años solo con 20 animales.
“Nosotros con la leche de la cabra elaboramos dulces, arequipes, queso crema, queso de yogurt y tenemos la venta de la leche de cabra pasteurizada”, dijo Ríos. GG/CP
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