Los beneficios del kiwi para la salud

Es conocido que los kiwis son frutas con alto contenido de antioxidantes, por lo que un grupo de especialistas pertenecientes a la Universidad de Nutrición Kagawa en Japón decidieron analizar el impacto de ésta en el nivel de estrés oxidativo y la actividad antioxidante en el cuerpo humano.

Los resultados de dicho análisis fueron publicados en la revista científica suiza MDPI y  arrojó que la ingesta diaria de dos kiwis podría  ayudar a mantener el buen funcionamiento del organismo e incluso a retardar el envejecimiento.

Por su parte,  para ejecutar la investigación fueron reclutados decenas de atletas y corredores del sexo masculino, tomando en cuenta que la práctica constante de ejercicios físicos es causante de estrés oxidativo.

Este estrés  se produce cuando hay un desequilibrio entre la producción de radicales libres y las llamadas especies reactivas de oxigeno y la capacidad que el organismo tiene para neutralizarlas.

Cuando esta capacidad no es suficiente se produce un deterioro de los tejidos que favorece la aparición de diferentes patologías y enfermedades en el cuerpo humano. LG/JML