Renuevan Comité de Normalización de Productos Alimenticios en Sencamer
En la sede del Servicio Desconcentrado de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos Técnicos (Sencamer), se llevó a cabo la reunión de renovación de la junta directiva del Comité Técnico de Normalización CT10 Productos Alimenticios, cuyo objetivo es elaborar y revisar normas para la producción de alimentos y bebidas para el consumo, tanto humano como animal.
La elección del Comité se desarrolló mediante un proceso voluntario de postulación y de votación, durante una reunión de modalidad mixta, con presencia de miembros de las instituciones, empresas y grupos técnicos con injerencia en el área.
Esta instancia subscribe 17 subcomités cuyo alcance abarca el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos y de las bebidas, así como el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, agrícolas y ganaderas, cuyo objetivo es impulsar las normas de calidad que puedan ser utilizadas como referentes por todos los sectores dentro del comité de alimentos.
Fuente: Sencamer
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