Conoce la forma más segura de lavar el pollo para evitar enfermedades
A pesar de que numerosos estudios científicos han demostrado que lavar el pollo antes de consumirlo puede ser perjudicial, aquí te contamos como puedes hacerlo para mejorar evitar las bacterias.
Para lavar este tipo de alimento, es necesario minimizar la distancia entre el grifo y la superficie del mismo, abrir el agua gradualmente y evitar dejar el pollo mucho tiempo en el agua.
El pollo crudo puede contaminarse con salmonella y otras bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Hasta la salpicadura más pequeña puede contaminar fregaderos y propagar la bacteria a otro grupo de alimentos, refirió Sputnik.
Por otro lado, investigadores determinaron que si abrían un grifo por completo y de golpe, el estallido inicial de agua enviaba un rocío contaminado por los aires. Mientras que si el agua salía poco a poco se reducía gradualmente el rocío.
VTV/YD/LL
