Conozca los peligros ocasionados por la comida picante
La nutricionista Margarita Arzumanyan explicó que las comidas picantes, además de ayudar a normalizar el peso, reducir el colesterol malo, normalizar la presión arterial, reducir el nivel de carcinógenos y oxidantes, tienen efectos secundarios negativos si se exagera en su consumo.
«Un estudio realizado con unas 4.500 personas en China descubrió que cuando las personas consumían unos 50 gramos de pimienta al día, se quejaban de deterioro cognitivo. Así que no todo es tan bueno con la comida picante», señaló la especialista.
Agregó que este tipo de alimentos está contraindicado cuando una persona tiene tos o cualquier otra enfermedad en fase aguda, ya que las sustancias de los alimentos picantes como la capsaicina y la piperina de la pimienta, afectan a los receptores que normalmente se activan con temperaturas muy altas, reseña Sputnik.
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