Pueblo venezolano acude masivamente al Encuentro Internacional de Café

Caracas, 16 de julio de 202316 de julio de 2023 VTV Caracas, Círculo Militar de Caracas, Eicev, Encuentro Internacional de Café, Ministro Wilmar Castro Soteldo

Más de 93 mil personas por día han acudido al Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, realizado en El Laguito, en Fuerte Tiuna, Caracas, informó el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.

Durante el programa “Cultivando Patria”, que transmite Venezolana de Televisión (VTV), Soteldo dijo que en el Eicev transitan más de 28 mil personas para conversar con los productores de café que se encuentran en los espacios del Círculo Militar de Caracas.

“El protagonista principal de este evento son los productores”, afirmó el titular de la cartera de Agricultura Productiva y Tierras, al tiempo que señaló que en el Eicev se pueden apreciar cafés en todas sus especies, desde la semilla hasta la tasa.

Indicó que el Eicev 2023 cuenta con una “mención especial”, como homenaje a algunos maestros de la caficultura que ya no se encuentran en el plano físico.

“Uno de ellos es Enrique Colmenares. Se fue su cuerpo, pero su alma, espíritu y enseñanza está entre todos nosotros”, expresó.

Por su parte, la caficultora de Santa Cruz de Mora del estado Mérida, Isabel Gutiérrez, afirmó que el Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano reúne a productores que apuestan por el desarrollo de este rubro.

“El café y las mujeres no estamos divorciados; al contrario, este evento hace que estemos más unidos para proyectar a Venezuela de la mejor manera”, sostuvo.

Más de 20 catadores, provenientes de diferentes países del mundo, son los encargados de evaluar el sabor de 48 prototipos de cafés del país mediante un proceso de protocolo. Este evento se desarrolla desde este 13 hasta el 15 de julio, en el Círculo Militar de Caracas.

Es la segunda ocasión que el Eicev 2023 convoca a un amplio panel de expertos integrado por cafetaleros, tostadores, cafeterías y escuelas de barismo que se dan cita en El Laguito, donde toda la población venezolana está invitada a disfrutar del aroma y sabor característico del café.