ExpoFevipan 2024 ofrecerá oportunidades de encuentro para el sector panadero
Tendencias, innovaciones, productos, masterclass y exposiciones en vivo mostrará la edición 25 de la ExpoFevipan 2024, encuentro que se realizará en el Hotel Hesperia de Valencia del municipio Naguanagua, durante los días 17,18 y 19 de octubre, los preparativos del evento nacional fueron dados a conocer durante una rueda de prensa, por presidente de la Federación Venezolana de la Industria de la Panificación y Afines, Tomás Ramos.
Acompañado del equipo organizador, entre ellos el maestro pastelero de talla internacional Emerson Freites, y los chef Juan Manuel Dos Santos y Norma Bustamante, quienes estarán en el desarrollo de los concursos. Ramos, precisó que se trata de una de las exposiciones más importantes del país, donde habrá demostración de nuevas tecnologías, talleres y cursos a cargos de grandes maestros de la pastelería, concurso de panificación, pastelería de adultos y lo más emotivo como es la de adolescentes, quienes son preparados para la generación de relevo.
Invitación
“Fevipan representa a Venezuela, todos nos sentimos identificados con una panadería y aquí estamos haciendo trabajo para dignificar nuestro país, nuestra industria, trabajadores, consumidores y nuestras empresas”, recalcó.
Reiteró la invitación a todos los panaderos del país, a los empleados y al consumidor, incluso al artesano a participar en el importante evento.
El chef internacional, Emersión Freites, quien ofrecerá conferencia y másterclass en pastelería y pastelería, manifestó sentirse honrado y feliz porque Fevipan reúne a todo el gremio panadero del país. “Es la industria la que se hace presente para que ustedes puedan ver cómo se va desarrollando no solo en tecnología sino a nivel humano”.
La chef nacional, Norma Bustamante también invitó a participar en el evento, donde habrá un compendio de empresas panaderas con sus stand.
Tres competiciones de envergadura nacional:
- XIX edición de la Copa Nacional de Pastelería “Aaron Bracho”
- XIII Copa Nacional de Panadería “Lucho Cagossi”
- Copa Junior de Pastelería “Yo también soy Fevipan”
Se escogerán cinco participantes por categoría, para un total de 15 participantes en total.
VTV/RIRV/DB/
