Familias comuneras impulsan cultivo de alimentos y cría de animales en Yaracuy
En Yaracuy, se desarrolla la cría de animales y el cultivo de verduras y frutas en 276 patios productivos, en los que hombres y mujeres de la Comuna Socialistas Agroturística Industrial, Ecológica y Productiva «El Valle de Las Damas», demuestran su compromiso con la seguridad alimentaria local y la cría de animales, que ayuda al impulso de la comunidad.
Al respecto, la vocera principal de la comunidad socialista, Luz Guerrero, indicó que más de 300 familias en el sector Indio Macho se dedican a la agricultura y a la cría de animales. En el lugar, «se destaca mucho la participación de la mujer; pero también, se integran hombres, niños y niñas a las tareas productivas».
Asimismo, afirmó que la Comuna El Valle de Las Damas cuenta con un alto potencial agrícola, en ellas se siembran y se cosechan el aguacate, ocumo, yuca, auyama, maíz y las musáceas mediante la utilización de abonos orgánicos como el humus y biofertilizantes para la siembra, nada de agrotóxicos o químicos que dañen la tierra.
A su vez, Guerrero señaló que se practica la cría de ganado de doble propósito, con ovejos, cerdos, búfalos, vacas, con el objetivo de obtener leche, queso, suero y carne; así como, gallinas ponedoras, para tener huevos criollos, y pollos para la reproducción y producción de carne con el objetivo de garantizar la proteína de origen animal.
Cabe resaltar que, el mantener la memoria biocultural y gastronómica en todo el país es importante porque construye una vida con solidaridad y empatía entre los habitantes, lo que impulsa una sostenibilidad en las comunidades con productos naturales.
Fuente: Mincomunas
VTV/BH/FB
