Foro Chat de Ciencias Agrícolas presenta avances de la mujer en el agro
Más de 219 mujeres participaron en el foro chat “Ciencia, Tierra y Género: Un espacio para las Mujeres del Agro”, que desarrolló La Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV), para fortalecer los espacio de diálogo, el compromiso, la dedicación y la innovación de las mujeres en la investigación agroalimentaria, especialmente en la soberanía alimentaria, la agroecología y la producción sustentable en Venezuela.
Durante el evento, se presentó un ciclo de video ponencias en las que investigadoras de la ACAV, compartieron estudios y avances en áreas clave para la producción sostenible. Entre las presentaciones destacadas, la química y miembro de ACAV, Belkys Ortega, presentó su estudio sobre la caracterización de la mosca soldado negra, con el objetivo de fortalecer la independencia alimentaria y tecnológica.
Sus hallazgos revelaron altos porcentajes de grasa en las larvas y pupas, lo que demuestra su potencial como fuente de proteína para la alimentación animal con un menor impacto ambiental.
Por su parte, la ingeniera Yenni Gómez, expuso sobre los avances en la reproducción inducida del coporo, la cual representa un avance significativo para la piscicultura venezolana. Este proyecto busca garantizar la sostenibilidad de la especie a través de la inducción hormonal y el desarrollo de alimentos alternativos, al destacar su importancia ecológica y económica.
Además, la ingeniera Wilma Hernández presentó el tema: “Con Ciencia Natural, Curcuma”, que trata sobre los sus usos tradicionales y propiedades medicinales de esta planta. También se destacó la semilla de Sacha Inchi, por su alto contenido en ácidos grasos omega 3 y su impacto positivo en la salud cardiovascular y cerebral.
Fuente: MinCyT
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