Productores de La Guaira se capacitan en reutilización de desechos de pescado
Como parte del Plan Nacional de Alternativas Productivas, se llevó a cabo un taller teórico-práctico para la elaboración de alimentos balanceados y harina artesanal a partir de subproductos pesqueros, este evento, dirigido a miembros del Consejo Nacional de Pescadores y Pescadoras, Acuicultores y Acuicultoras (Conppa) y al público general, tuvo lugar en el Puerto La Zorra, estado La Guaira.
El taller se dividió en tres áreas de formación esenciales: la producción de alimentos balanceados artesanales para la cría de animales o actividades ganaderas; la creación de Harina de Pescado Artesanal con los residuos que resultan de la pesca local; y el impulso al turismo gastronómico con el fin de destacar la cocina autóctona en Playa Camurí Chico.
La capacitación estuvo a cargo de Mariela Méndez, quien detalló cada uno de los procesos involucrados. El propósito principal del plan es fomentar el desarrollo económico sostenible y productivo entre los pescadores y acuicultores nacionales, según informó Minpesca.
#LaGuaira || Este #10JUN y #11JUN el Plan Nacional de Alternativas Productivas brindará formación a nuestro pueblo pescador en 3 áreas:
📌Elaboración de Alimento Balanceado Artesanal.
📌Elaboración de Harina de Pescado Artesanal con Subproductos.
📌Turismo Gastronómico. pic.twitter.com/1jbqt6w7T3
— MinpescaVE 🐟 (@Minpescave2) June 10, 2024
VTV/A.M/DS
