Hacienda “La Chinazón” distribuye productos lácteos y cárnicos de búfalo en Venezuela

Caracas, 2 de julio de 20232 de julio de 2023 VTV Cultivando Patria, Hacienda La Chinazón, Ministro Wilmar Castro Soteldo, Producción bufalina

Más de 5 mil 900 búfalos tiene a disposición la finca “La Chinazón” en el sector San Rafael de Caroní, municipio Monte Carmelo, del estado Trujillo, para distribuir productos lácteos y cárnicos en diversas regiones del país, informó el ministro del Poder Popular para Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.

“Quienes dicen que el búfalo es un animal depredador y ajeno a una unidad productiva [como La Chinazón] es todo lo contrario. Lo que de verdad daña los suelos y el ambiente es el veneno y la sobreexplotación de los suelos”, afirmó Castro Soteldo durante la transmisión del programa Cultivando Patria que transmite Venezolana de Televisión (VTV).

El titular de la cartera de Agricultura Productiva y Tierras manifestó que en el hato trujillano se pone de manifiesto “prácticas agroecológicas” que tienen años de experiencia. “En La Chinazón tienen años criando búfalos pero no se publicitaba, era invisible a la población”, señaló.

Hablan los productores

Durante la transmisión del programa, el productor y médico veterinario Fabián Bravo indicó que la hacienda cuenta con ganado bufalino de raza Murrah, originario de la India, que se caracteriza por ser uno de los más lecheros del mundo.

“Aquí, en La Chinazón, tenemos los búfalos ranqueados de países del Mediterráneo. Trabajamos con su genética, lo que representa un reto para nosotros”, acotó.

Por su parte, el gerente de servicios de La Chinazón, Carlos Bravo, señaló que la bosta de búfalo sirve de abono orgánico para garantizar una mejor producción de los pastos.

“Desde hace 20 años trabajamos con la ganadería regenerativa. En la hacienda tenemos 5 mil900 búfalos y el resto en bovinos”, aseguró el gerente de producción de La Chinazón, Marcos Rodríguez.

Finalmente, el ministro de Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo precisó que Venezuela cuenta con 2 millones 932 mil 200 búfalos a escala nacional. “Es el rebaño más grande de América Latina y del continente”, subrayó.