Más de 50 toneladas de cangrejo azul procesa la Corporación Blu en Zulia
Durante el encuentro del sector pesquero y acuícola desde Nueva Esparta, se destacó la notable labor de Corporación Blu C.A. del estado Zulia, que ha emergido como un referente en la transformación del cangrejo azul en Venezuela, con una producción de 50 toneladas y se evidenció el liderazgo de la empresa en el ámbito nacional.
El presidente de la República Bolivariana de Venezuela, Nicolás Maduro, resaltó la sinergia entre el sector público y privado como un motor esencial para el avance de la producción nacional. En este contexto, la Planta Procesadora de Cangrejo Azul Corporación Blu C.A. se presenta con una capacidad de procesamiento de más de 50 toneladas y una infraestructura de refrigeración que maneja 30 toneladas diarias.
La viceministra de Procesamiento y Distribución Pesquera y Acuícola, Prisangel Pérez, señaló que esta cadena productiva es un pilar para el fortalecimiento económico y la productividad, que beneficia principalmente a los estados Zulia, Mérida y Trujillo.
Bajo las prácticas de pesca responsable y segura, la planta de Corporación Blu se posiciona en la vanguardia del sector, especializándose en procesos que van desde la selección y pesaje hasta el sellado y envasado del producto, para luego realizar su almacenamiento y distribución internacional.
#EnVideo📹| En el estado Zulia, la Planta Procesadora de Cangrejo Azul Corporación Blu, C.A., tiene una capacidad instalada de, aproximadamente, 50 toneladas y una capacidad de frío de 30 toneladas día.#VenezuelaSiempreVence pic.twitter.com/G6UQ91plaH
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) May 18, 2024
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